De gebroeders Broers gaan de komende tijd workshops organiseren in oude ambachten! Denk aan verschillende soorten kaas, het drogen van ham, het maken van zuurdesembrood, likeuren en ciders… of kool omtoveren tot zuurkool.
De tweede workshop staat in het teken van harde kaas, volgend op de eerste workshop zachte kaas. MET een letterlijk voorproefje van wat er allemaal komen gaat.
Het avond programma bestaat uit het doornemen, demonstreren en uitvoeren van de handelingen om van melk harde kaas te maken volgens het gouds recept, zodat de cursist leert hoe dit thuis in eigen keuken te gaan doen. Kaas maken is niet alleen leuk, maar het eindresultaat is ook erg lekker!
Schrijf je nu in via gebroeders.broers@gmail.com met je naam en telefoonnummer. De kosten bedragen € 27,50 per avond.
LET OP: het aantal plaatsen is beperkt (10 personen). Dus meld je snel aan.
